和風雑炊

かつおだしや昆布だしなど、和食に用いる出汁を使って作る雑炊です。

鰹節や昆布から出汁をとる方法もありますが、市販の顆粒タイプや液状の出汁がありますので、そちらを使うと簡単に失敗なく出汁を作ることができます。

和食を彷彿とさせるような上品な味が特徴です。
優しい味になりますので、体調が悪い時などにおいしく栄養をとることができます。