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ほっこり食べられる雑炊も工夫次第でバリエーション豊か!
トマト雑炊
材料
トマト 大きめ1個
残りご飯 1膳半
粉末和風だし 小匙1と1/2
水 ご飯がかぶるくらい
万能ねぎ 3本
作り方
残りご飯をザルに入れて、水(分量外)で洗う
洗ったご飯を鍋にいれ、かぶるくらいに出汁を入れ、火にかける
トマトを1cm角に、ねぎを小口切りにする
煮立ったら、トマトを入れ2〜3分煮る
万能ねぎを加える
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